קחו את גן האירועים המרשים ביותר, הרקידו את האורחים עם התקליטן המוביל בשוק, פנקו אותם בשלל אטרקציות. כל זה לא יעזור אם הארוחה שתוגש להם לא תהיה באיכות מספקת. הצבא צועד על קיבתו? האורחים צועדים על קיבתם. אז בואו נדבר על הדבר החשוב ביותר באירוע שלכם – האוכל.
גם אם ממש תתאמצו, לא תצליחו למצוא חברת קייטרינג לחתונה שלא מספקת אוכל מצוין. הבעיה היא שמרבית החברות חושבות שהן יודעות הכל, ושכל עצה, בקשה או הקשבה, רק תפריע ליצירת האמנות שלהן.
אז זהו, שמנהלי חברות הקייטרינג צריכים בראש ובראשונה לדעת להקשיב. כי כמו ש"תזמון זה עניין על טיימינג", הרי שטעם זה עניין של טעם, ולא חשוב כמה איכותיים המוצרים שלכם, כמה תותחים השפים שלכם, כמה יפות המנות שלכם, אם זה לא לטעמם של נכבדי האירוע, זה לא שווה את זה. חברת קייטרינג חוויה בטעמים מבינה את כל אלה.
אם נחלק את "עוגת החשיבות" של קייטרינג לחתונה מוצלח, אין ספק שטיב המנות מקבל את החלק הגדול ביותר. אבל הוא לא היחיד. אוכל טוב עם שירות חמוץ משאיר הרבה טעם רע בפה. לא אחת אנחנו נתקלים בזוגות שלמרות שנהנו מכל ביס וביס, דיברו בעיקר על השירות שקיבלו, ועל תחושת ה"עושים לנו טובה" שקיבלו מעובדי חברת הקייטרינג.
חוץ מאוכל טוב ושירות מהלב, חשובה גם צורת ההגשה. עשרות מחקרים הוכיחו כי למראה האוכל המוגש חשיבות גבוהה ברושם הכללי שנוצר, הן לחתני השמחה והן לאורחים. מתוך הנחה שה"אוכל שלנו כל כך טעים ואיכותי, שלא חשובה בכלל צורת ההגשה", נופלות חברות קייטרינג לחתונה רבות. ראו הוזהרתם.
ונסיים במגוון המוצרים וכמובן במחיר. שני פרמטרים שאין לזלזל בהם. קייטרינג לחתונה חייב להגיש אוכל משובח על כל גווניו וטעמיו. מומחים בבשר אבל חלשים בפחמימות? אלופים בקינוחים אבל ירודים במנות פתיחה? זוהי צרה צרורה. ובעניין המחיר? ערכו סקר שוק, אל תחפשו את הזול ביותר, אבל גם אל תתנו להם לנצל אתכם.
קייטרינג חוויה בטעמים מכיל את כל המרכיבים ומזמין אתכם ליהנות מהמכלול המושלם שיהפוך את האירוע שלכם לטעים במיוחד.